Über uns
Proteinplus ist keine Foodtech-Idee aus einem Coworking-Space, sondern eine Pizzeria-Küche in Wien-Döbling, in der seit Jahren Teig gemacht wird. Wir haben nur entschieden, was danach passiert: einfrieren statt ausliefern.
Produziert wird in der Küche von Urban Bros. Pizza & Co., Döblinger Hauptstraße 11, 1190 Wien. Dort steht der Ofen, dort wird Hähnchenbrust gegrillt, dort werden die Pizzen von Hand belegt. Handgemacht, dann eingefroren – in dieser Reihenfolge. Genau dort holst du deine Bestellung auch wieder ab.
Vor Proteinplus gab es DieProteinPizza. Gründer Yosef, zertifizierter Fitness-Coach und Hobbykoch, hat damit in sechs Monaten rund 320.000 € Umsatz gemacht und die Marke danach abgegeben. Die Rezeptur des Protein-Teigs, die Erfahrung mit dem Versand und das Wissen, was Kundinnen und Kunden wirklich bestellen, sind geblieben.
Tiefgekühlt ist für uns keine Notlösung, sondern der Punkt. Frische Meal-Prep-Boxen zwingen dich in einen Wochenplan und landen zu oft im Mist. Bei −18 °C entscheidest du am Abend, worauf du Lust hast, und was du nicht isst, hält noch 4 Monate. Eingefroren wird sofort nach der Produktion, nicht irgendwann.
Wir liefern nur in Wien und verschicken nichts. Das ist bewusst: keine Kühlboxen mit Trockeneis, kein Styropor, keine Sendung, die zwei Tage in einem Verteilzentrum steht. Entweder du holst in Döbling ab oder wir bringen es dir – in beiden Fällen bleibt die Kühlkette kurz und nachvollziehbar.
Unser Versprechen ist unspektakulär: Volle Mahlzeit. Volle Makros. Null Aufwand. Die Makros stehen groß auf der Box, die Zutatenliste ist vollständig, und Werte, die wir noch nicht sauber gemessen haben, schreiben wir nicht hin. Wenn dir etwas nicht passt, schreib uns – hinter der Marke sitzt kein Callcenter.